Si bien la idea original de una freidora de aire como Instant™ Vortex era hacer que los alimentos tradicionalmente fritos tuvieran un sabor increíble con poco o nada de aceite. Pero no pasó mucho tiempo para que la gente se diera cuenta de que la fritura al aire es mucho más que papas fritas y aros de cebolla.
La misma tecnología de cocción de Instant™ Vortex que le da a los alimentos su textura crujiente, crujiente y freí al aire beneficia a casi todo lo que toca, desde el desayuno hasta el postre y todo lo demás. Para demostrarlo, hemos reunido 6 recetas que demuestran que prácticamente no hay límites a la hora de cocinar con aire:
Huevos duros
No es necesario esperar a que hierva una olla de agua con este método súper simple y sin intervención. Para hacer huevos duros o “duros” en Instant™ Vortex, simplemente colócalos en la canasta y cocínalos en freír en aire, ajusta el tiempo a 13 minutos y la temperatura a 132 ºc. Luego, enfría inmediatamente en agua helada y prepárate a probar un huevo duro a punto.
Hamburguesas
Las hamburguesas salen más jugosas si las cocinas en Instant™ Vortex. Por eso, anímate a preparar hamburguesas de tu carne favorita para una celebración con amigos o para salirte de la dieta un día en la semana.
Un pollo entero
Sí, en la Instant™ Vortex cabe un pollo entero. Y, lo mejor de todo, es que puedes prepararlo ¡desde cero! pues las freidoras de aire son realmente excelentes para asar alimentos. Mientras que el interior se vuelve tierno y jugoso, la piel se vuelve crujiente a la perfección.
Filete
No todo el mundo es un maestro asador natural, y eso está bien. Si quieres un bistec jugoso, pero no quieres esforzarte en hacerlo, tíralo a la Instant™ Vortex. Te aseguramos que este método conservará todos los jugos naturales del filete durante el proceso de cocción.
Ajo asado
Asar una cabeza de ajo en la Instant™ Vortex es una receta que queda espléndida. Solo mételos en tu freidora envueltos en papel de aluminio en rostizar/asar, ajusta el tiempo a 35 minutos y la temperatura a 205 ºc. Te quedará una preparación deliciosa.
Verduras asadas
Las freidoras son ideales para cocinar alimentos como las verduras. Ya que estarás usando menos aceite para cocinar que los métodos tradicionales de asado, te has ganado el derecho de poner un poco de tocino en sus coles de Bruselas. Una idea alternativa: choclo con mantequilla. En la freidora, tiene la garantía de obtener un sabor agradable y crujiente en todo momento.
¿Alguna de estas recetas de la Instant™ Vortex te sorprendió? ¡Corre a tu cocina, prepáralas y cuéntanos en los comentarios!
Hola, las zanahorias se me queman, las verduras me quedan duras, que hago?