¿Recién te llegó tu Instant Pot® y necesitas un libro que te guíe completamente para usarla? Si es así, Paso a paso es el libro que debes tener junto con tu ollita, pues cuenta con recetas de 100 platos esenciales que desmitifican la cocción a presión para los usuarios de la olla Instant Pot®.
Su versión en inglés, The Step-by-Step Instant Pot Cookbook: 100 simple recipes for spectacular results, es el libro de cocina más vendido en EE.UU., con más de 375.000 ejemplares vendidos. Si este argumento no es suficiente, sigue leyendo este post para que te entusiasmes:
Autor
Jeffrey Eisner es el creador de Pressure Luck Cooking, un aclamado blog con videos de recetas para la Instant Pot® fáciles de seguir. Ha aparecido en el canal televisivo Food Network y en los programas Good Morning America y Rachael Ray. Elabora sus platos, famosos por lo ricos que son, en su casa en Queens, Nueva York.
Contenido
Lógicamente, al ser un libro de recetas, estas son las protagonistas, las que están plasmadas del estilo paciente y entretenido de Jeffrey Eisner, por lo que se ha convertido en una guía paso a paso con 100 recetas esenciales que desmitifican la idea de que se requieren muchas habilidades para cocinar a presión con la Instant Pot®.
Cada preparación viene con fotografías que muestran exactamente lo que tienes que hacer en cada paso. No hay sorpresas: ningún ingrediente es difícil de encontrar y ninguna técnica es complicada, por lo que hasta los cocineros menos entusiastas podrán conseguir sus objetivos. Lo que ves en el libro es lo que obtienes y lo que obtienes son desde platos tradicionales hasta las más reconocidas recetas internacionales.
Este post fue escrito sin ánimo de hacer spoiler, sino que para invitarte a que te deleites con este precioso material y que la próxima vez que reúnas a tu familia o tengas invitados, te luzcas en la mesa como un verdadero chef 👩🏻🍳👨🏻🍳
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