Seguramente, haz escuchado hablar del movimiento Veganuary, que hoy en día está en boga de muchos. Este nace de una asociación sin fines de lucro que lanza una campaña para que en enero las personas se animen a probar una dieta vegana, tratando que esta iniciativa perdure en el tiempo.
En cuanto a cifras, el año pasado este movimiento logró que 500.000 personas optaran por tomar este desafío, lo que también se tradujo en que la industria creara nuevos productos para estos usuarios. También muchos restaurantes se involucraron en este proceso, facilitando el acceso a productos y menús especiales.
Si bien ya llevamos parte del mes de enero vivido, no es tarde para que te hagas parte de este movimiento e inspires a otros a seguir tus pasos. Inscribirte te permitirá acceder a recetas y consejos para poder llevar este estilo de vida por un mes de la mejor manera.
Ahora bien, si quieres probarlo pero no te animas a registrarte, ¡no te preocupes! Los productos Instant te pueden acompañar en este desafío para crear las más ricas recetas veganas. Te dejamos algunos ejemplo:
Porridge de manzana
Para comenzar este Veganuary, este desayuno es una excelente alternativa para comer algo rico y nutritivo en la mañana. Lo mejor de todo es que este plato es muy rápido de hacer y te dejará saciado fácilmente.
Sopaipillas veganas
Es típico que en estos meses de calor se generen muchas juntas sociales donde las tablas de picoteos son las protagonistas. No te desanimes de no poder participar en estos eventos. Anímate a hacer estas sopaipillas en tu Instant Vortex y llévalas a tus celebraciones. No solo los que estén participando en Veganuary querrán probarlas. Acompáñalas de tu salsa favorita.
Chili de porotos negros
Este chili cambia la cara a las legumbres de manera inmediata pues con una simple preparación en tu Instant Pot lograrás crear un plato sabroso y nutritivo.
Arroz con leche vegano
Por último, el postre. Este rico arroz con leche vegano cambiará tu forma de ver este tradicional plato. Prepáralo y disfrútalo en este mes vegano.
Anímate a tomar este desafío y comienza el año con un nuevo propósito. Aparte de lo obvio, llevar un estilo de vida vegano es un alivio para el planeta ya que al consumir una dieta basada en plantas, reducimos nuestra huella de carbono y mejoramos nuestra salud (siempre siguiendo el consejo de los especialistas).
