Si tienes tu Instant Pot® durante algún tiempo, pero aún te sientes un poco intimidado por este electrodoméstico nuevo, este post es para ti. Es súper normal que al principio estés un poco asustado pero con los consejos que te daremos, le perderá de inmediato el miedo:
Seca el bowl de acero inoxidable completamente antes de insertarlo en la olla.
Asegúrate de que la posición de ventilación esté en “Sellado” (o sealing) antes de comenzar la cocción a presión. De lo contrario, después de muchos minutos, es posible que te preguntes por qué la presión aún no ha aumentado.
Asegúrate de que la posición de ventilación esté en ventilación (o venting) antes de comenzar la cocción lenta.
Lava siempre el bowl de acero inoxidable y la tapa después de cada uso. También es posible que desees limpiar el anillo sellador con frecuencia para evitar olores en los alimentos.
NO sumerjas la unidad base en agua.
Siempre agrega agua u otro líquido para cocinar los alimentos a presión. Aproximadamente una taza de líquido suele ser suficiente.
Haz la prueba de agua antes de comenzar a usar la Instant Pot®.
NO obstruyas ni cubras la ventilación de cocción a presión. Ahí es donde se libera el vapor y cubrirlo podría dañar la Instant Pot®.
NO coloques la Instant Pot® sobre una cocina porque la dañarás.
Consulta siempre el manual de tu Instant Pot® que te entregaron con tu olla. La mayoría de los consejos que te dimos anteriormente están explicados ahí.
Si de tips se trata, hay algunos acrónimos populares utilizados en la comunidad Instant Pot® que pueden resultarte útiles:
IP: olla instantánea
PIP (pot in pot): método olla en olla
QR: liberación rápida de presión
NR o NPR: liberación de presión natural
10 min NPR: libere la presión de forma natural durante 10 minutos y luego libera manualmente el vapor restante.
En la Instant Pot® también puedes hacer cabritas de maíz, tartas de queso y puedes cocinar varios elementos simultáneamente (con los moldes adecuados), lo que ahorra tiempo para obtener una comida completa.
Con estos tips de seguro correrás a cocinar en tu Instant Pot® y si no la tienes…¿qué esperas para ir a nuestro sitio y llevártela a casa?
