Las verduras hacen que cualquier comida sea más interesante, deliciosa y nutritiva. En este sentido, Instant Pot® será tu mejor aliada para que prepararlas sea más fácil (¡y más delicioso!), al mismo tiempo que retiene los valiosos nutrientes que a menudo se pierden con otros métodos de cocción.
Por eso, te dejamos algunos tips que te permitirán aumentar el consumo de verduras:
Agrega un poco de sabor 🔥
Desde África hasta Asia, los grandes cocineros siempre han sabido que las especias son el secreto de un sabor envolvente. Por eso, combina tus verduras con alguna hierba o especia complementaria para convertirán tus platos vegetarianos de ordinarios a extraordinarios.
No tengas miedo de combinar una nueva especia y probarla con tu verdura favorita. Sin quererlo, con esa mezcla, puedes encontrar el favorito de tu familia.
Simplificar
Con solo algunos trucos y estrategias simples, la preparación de verduras, además de ser deliciosa y nutritiva, puede ser muy sencilla:
Deja de botar las verduras en mal estado planificando con anticipación
La planificación de las comidas te ahorrará tiempo, dinero y esfuerzo. Por eso, elige recetas sencillas, organiza tu lista de compras y compra solo lo que necesites. De esa manera, usarás todo lo que compras
Cocina básicos los domingos por la tarde
Dado que ahora vas a planificar con anticipación las comidas de la semana, ¿por qué no también prepara la comida con anticipación? Cocinar la comida principal o las verduras que servirán de guarniciones por montones te ahorrarán tiempo y esfuerzo durante la semana ocupada que se avecina. Intenta cocinar verduras para usarlas como acompañamiento independiente o agrégalas a budines o al arroz salteado; las posibilidades son infinitas.
Elige recetas con 5 en ingredientes o menos
Muchas comidas deliciosas se pueden preparar con solo unos pocos ingredientes, lo que significa menos tiempo de preparación y menos procesados. Lo mejor de todo es que de esos 5, casi siempre hay verduras.
Disfruta de toda la verdura
Aprecia todos los sabores y texturas que tu comida tiene para ofrecer disfrutando de toda la verdura, desde la raíz hasta la punta.
Puedes ahorrar dinero y proteger el medio ambiente utilizando las verduras llenas de nutrientes y los consejos para reemplazar otros elementos comunes en lugar de convertirlos en abono. Por ejemplo, usa hojas de zanahoria en lugar de perejil o hojas de betarraga en lugar de acelgas. En las ensaladas, los tallos de brócoli pelados saben muy bien y añaden un poco de crujido, y las hojas de rábano ofrecen un delicioso sabor picante.
La cocina moderna se esfuerza por lograr un equilibrio entre lo rápido, lo fácil y lo saludable. En ese sentido, Instant Pot® será un buen match que te permitirá despejar el desorden al reemplazar una variedad de electrodomésticos, además de que reduce el tiempo de cocción y limpieza.
