Ingredientes
- 600 gr de pollo molido
- 2 cucharadas de cebollín picado
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- 2 cucharadas de aceite
- ½ taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 taza edamames congelados (habas de soya)
- 250 gr de guisantes chinos
Preparación
- En un bowl añade el pollo, el cebollín, el jengibre y mezcla.
- Con la mezcla forma las albóndigas y aparta.
- En la olla añade 2 cucharadas de aceite y presiona la función SALTEAR por 30 MINUTOS.
- Añade las albóndigas y cuece por 2-3 minutos de cada lado, retira de la olla y aparta.
- En un recipiente añade la salsa de soya, el azúcar, revuelve y añade en la olla.
- Revuelve, añade las albóndigas a la olla y mezcla.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo en 7 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.
- Retira las albóndigas y sirve sobre una cama de arroz.
- En la olla añade los edamames congelados, los guisantes y tapa. Permite que el calor residual de la olla los cocine.
- Sirve sobre el arroz y las albóndigas.
Creado por Chop Secrets.
Datos prácticos:
- Momento de consumo: almuerzo
- Porciones:4
- Tiempo de preparación:40 minutos
- Nivel de dificultad:bajo