Ingredientes
Para el marinado
- 2 cucharadas de sillao
- 1 cucharada de salsa de ostión
- 2 cucharadas de mensi
- 1 cucharada de aceite de ajonjolí
- ½ cucharada de vinagre blanco
- Pimienta al gusto
- ½ cucharada de canela china
- Sal al gusto
- ½ cucharada de azúcar blanca
Preparación
- Aderezar las alitas con todos los ingredientes y dejar reposar por 10 minutos.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 20 MINUTOS y la temperatura a 180°C. Presionar INICIO.
- Pasado los primeros 5 minutos bajar la temperatura a 120°C y dejar cocinar.
- Para la salsa, mezclar todos los ingredientes. Reservar.
- Servir las alitas y acompañar con la salsa oriental.
