Autor de la receta: Francisca AlcaldeSu sello es la simpleza y lo amigable que hace la cocina para los que no son expertos.
Ingredientes
1 cebolla en julianas
2 dientes de ajo picados fino
1 cucharada de aceite de oliva
250 gr de arroz
½ taza de pimentón picado en cubitos
1 cucharada de salsa de tomate
800 cc de agua
200 gr de camarones
200 gr de calamares
Sal y pimienta a gusto
Cilantro fresco para servir
Preparación
Mezclar la cebolla con el ajo y aceite de oliva.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 4 MINUTOS y agregar la mezcla de cebolla.
Aparte mezclar el arroz, pimentón, salsa de tomate y agregar a la cebolla. Mezclar y agregar el agua. Ajustar el tiempo a 45 MINUTOS y la temperatura a 200ºC. Presionar INICIO.
Pasado este tiempo agregar los mariscos programado 6 minutos más a 200°C.
Esta receta está en el libro paso a paso?