Autor de la receta: Solange Martínez-GonzalesEs comunicadora de profesión y chef de cocina saludable por pasión.
Ingredientes
1 taza (125 gr) de harina todo propósito (también pueden usar sin preparar, integral o avena)
1 taza de yogurt griego (240 gr) sin azúcar añadida
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de polvo de hornear
Huevo para barnizarlos
-Semillas de ajonjolí o las que quieras para decorar
Preparación
En un bowl, combinar la harina y todos los demás ingredientes secos.
Luego, agregar el yogurt y mezclar bien con una espátula o con tus manos hasta que se haya incorporado super bien.
Colocar harina en una superficie y amasa tu masa hasta que quede super moldeable y finita.
Dividir tu masa en 2 o en 4 depende del tamaño que quieras darles y forma tus bagels (como rosquilla).
Barnizar con el huevo y poner las semillas que quieras encima, opcional.
Insertar un papel manteca en tu Instant Vortex y coloca los bagels.
Presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 180°C. Presionar INICIO.
Sacar los bagels con cuidado y disfrutar con mantequilla, mermelada o queso crema.
2 Comentarios
Isabel Espinoza 05/10/2022
Hola!
Son los mismos tiempos para la instant vortex y la omni plus?
Instant Blog 05/10/2022
Hola Isabel! Debería ser así, sin embargo no hemos probado esta receta en el omni plus. Te sugerimos probar los mismos tiempos y en caso de que le falte, ir agregando, de a poco 1 minuto de cocción. Saludos!
Hola!
Son los mismos tiempos para la instant vortex y la omni plus?