Autor de la receta: Giovanna RonciSu intención con From Scratch es inspirar con recetas de todo tipo hechas desde cero, entregando ideas y tips.
Ingredientes
1 cucharada de pesto
1 huevo
1 cucharadita de queso feta
10 hojitas de arúgula
Sal/pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de peperoncino
Pan rústico tostado para acompañar
Preparación
Coloca una cuchara sopera de pesto dentro de un ramekin. Luego el huevo crudo y queso feta.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 4 MINUTOS y la temperatura a 180°C. Presionar INICIO.
Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar los ramekins. Cerrar la bandeja y dejar que se cocine.
Abrir cuando haya terminado el tiempo y revisar la cocción. Si le hace falta un poco de cocción, cierra y agrega un par de minutos más.
Retirar de la freidora de aire y termina con un poco de arúgula previamente condimentada con aceite de oliva, unas gotitas de limón eureka y flakes de peperoncino.
