Ingredientes
- 3 chiles poblanos medianos
- 500 gr de pollo desmenuzado
- 1/2 taza de queso mozzarella
- Sal y pimiento al gusto
Preparación
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar ASAR/ROSTIZAR, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 202°C. Presionar INICIO.
- Agregar la preparación a la canasta y cerrar.
- Pelar y abrir por la mitad.
- Mezclar el pollo, queso mozzarella y sal y pimienta a gusto y rellenar los chiles poblanos.
- Cubrir con más queso mozzarella.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 6 MINUTOS y la temperatura a 191°C. Presionar INICIO.
- Agregar la preparación a la canasta y cerrar.
- Servir salsa de tomate en la base de una fuente y poner encima los chiles.
- Acompañar con crema agria y perejil al gusto.
