Ingredientes
- 1 kg de yuca
- 1 cucharada de aceite de oliva o girasol
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Para servir: salsa de ají amarillo (opcional)
Preparación
- Pelar y cortar la yuca verticalmente y luego en pedazos de 3 a 4 pulgadas creando así los bastoncillos.
- Luego, colocar los bastoncillos en un bowl y agregar el aceite de oliva, sal, pimienta u otros condimentos que quieras colocarles como ajo en polvo.
- Con una espátula, mezclar bien hasta que todas las yucas se hayan mezclado con los ingredientes.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 200°C. Presionar INICIO.
- Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar tus yucas. Cerrar la bandeja y dejar que cocine.
- Una vez pasado el tiempo, retirar de la freidora. Si las quieres más fritas, dejar 5 minutos más.
- Colocarlas en un plato y acompáñalas con tus salsas favoritas, yo te recomiendo de ají amarillo.
