Galletas de manzana, chia y almendra

Galletas de manzana, chia y almendra

Tiempo

10 minutos

Porciones

6

Mane Hernández
Autor de la receta: Mane Hernández Profesora, diseñadora y mamá, certificada de BLW y creadora de @en_mi_plato, donde comparte recetas libres de alérgenos.

Ingredientes

  • 1 compota de manzana 
  • 2 cucharadas de cereal mixto: quinoa, mijo y amaranto pop (pueden usar el que tengan) 
  • 1 cucharada de chia 
  • ½ taza de harina de almendras 
  • 1 cucharada de maple syrup, miel u otro endulzante a gusto (pueden omitir)

Preparación

  1. En un bowl mezclar todos los ingredientes. 
  2. Con las manos limpias formar bolitas y luego aplastarlas. 
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 205°C. Presionar INICIO. 
  4. Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y extender las galletas en la rejilla sin amontonar. Cerrar.
  5. Cuando el tiempo haya terminado, sacar las galletas de la bandeja y dejar enfriar. 
  6. Disfrutar las galletas son perfectas para el desayuno o colación. 
  7. Guardarlas en un contenedor hermético a temperatura ambiente. Duran 1 semana aproximadamente.
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