Granola casera

Granola casera

Tiempo

5 minutos

Porciones

4

Juanita Lira
Autor de la receta: Juanita Lira Compartir y enseñar cómo tener una vida más saludable, se ha transformado en su gran pasión.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena integral
  • ½ taza de semillas de zapallo
  • ½ taza de almendras laminadas o picadas
  • ½ taza de semillas de maravilla
  • ¼ taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • ½ cucharadita de sal

Para servir

  • ½ taza de cranberries deshidratados

Preparación

  1. Mezclar avena, semillas y almendras. Por otro lado, mezclar la miel, el aceite de coco (si está muy duro, derretir en microondas) canela, esencia de vainilla y sal. Mezclar hasta que quede una salsa homogénea. 
  2. Agregar la salsa a los ingredientes secos y mezclar bien.
  3. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR y ajustar el tiempo a 4 MINUTOS. Presionar INICIO.
  4. Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD abrir el canasto, extender sobre la rejilla un papel mantequilla y sobre éste extender la granola. Cerrar.
  5. Omitir el mensaje TURN FOOD cuando aparezca.
  6. Pasado el tiempo, retirar y esperar a que se enfríe. 
  7. Agregar los cranberries y a disfrutar!
  8. Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco.
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