Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1⁄2 taza de agua

Preparación

  1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y agregar el agua. Poner la rejilla y, encima, los huevos.
  2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 5 MINUTOS. Para que la yema quede menos cocida reducir el tiempo a 4 MINUTOS.
  3. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa y sacar los huevos. Ponerlos en un bowl con agua fría y hielo para que no se sigan cocinando. Pelar.
19 Comentarios
Marcela
Marcela 11/09/2020

Hola. Hice esto pero con 1 taza en vez de 1/2. Y un huevo se reventó. Qué habrá sido? Tampoco fue más fácil pelarlos, pero no los dejé enfriar tanto, eso influirá supongo, o no? Gracias

Instant Blog
Instant Blog 14/09/2020

¡Hola Marcela! ¿Hiciste más huevos de lo que la receta indicaba? Si es así, es importante que la proporción agua/huevos se cumpla. Si solo hiciste los 6, es importante hacerlo con la 1/2 taza que se indica la receta. Lo otro, también es importante usar la rejilla. Lo más probable es que el huevo haya tenido una pequeña trizadura, por eso se rompió. Respecto a pelarlos, es importante sumergirlos en agua y hielo para parar la cocción y que pelarlo sea más simple. Saludos

Katherine
Katherine 27/01/2021

Gracias! Quedaron perfectos los huevos mi duda es si quiero cocinar menos cuánto será el tiempo?

Instant Blog
Instant Blog 27/01/2021

¡Hola Katherine! El tiempo es el mismo. ¡Saludos!

Marisol
Marisol 24/02/2021

Quedaron perfectos, gracias!

Carla
Carla 07/05/2021

Si quiero hacer dos huevos cuanta agua debería colocar??

Instant Blog
Instant Blog 10/05/2021

¡Hola Carla! La misma cantidad de agua. Saludos

Nora Rivas Castillo
Nora Rivas Castillo 09/06/2021

Es de mi interés, aprender a hacer vuestras recetas.

Luis
Luis 31/08/2021

Hola, si quiero hacer más huevos (12) cuánta agua debo usar?

Instant Blog
Instant Blog 31/08/2021

Hola Luis, con una taza está bien. Saludos!

Daniela
Daniela 03/10/2021

Hola. Una vez preparados, ¿cuánto tiempo duran en el refrigerador?.

Instant Blog
Instant Blog 04/10/2021

Hola Daniela, si los dejas con la cáscara dura hasta 7 días. Si ella, unos 4. Saludos!

Mara Sánchez Román
Mara Sánchez Román 07/02/2022

Algo tan simple y práctico que no sabía cómo hacer. Muchas gracias!

Matias
Matias 18/04/2022

A que tipo de taza hace referencia su medida?

Instant Blog
Instant Blog 18/04/2022

Hola Matías! Las tazas son de 200 ml, las típicas que puedes tener en tu casa. Saludos!

Jesús L.
Jesús L. 05/06/2022

Hola, ¿Para que sirve el botón "huevo" en la Instant Pot duo Plus?

Instant Blog
Instant Blog 06/06/2022

Hola Jesús, para cocinar huevos con un tiempo predeterminado. Saludos!

Ornella
Ornella 07/11/2022

Y para hacer huevos a la copa, cuánto tiempo es?

Instant Blog
Instant Blog 28/11/2022

Hola Ornella, te recomendamos ajustar el tiempo a 3 minutos, si gustas más líquida la yema a 2 minutos. Saludos