Mazamorra de membrillo y de durazno

Para la mazamorra de membrillo

1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot. Agregar agua, membrillo, canela y clavo de olor.
2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot asegurándose que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “sellado” (sealing). Poner la función a AVENA/CEREALES y ajustar el tiempo a 20 MINUTOS.
3. Pasado el tiempo, liberar el vapor (girando la válvula). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa, programar nuevamente AVENA/CEREALES y ajustar el tiempo a 3 MINUTOS, agregar la maicena disuelta en agua sin dejar de mover hasta que termine el tiempo.

Para la mazamorra de durazno:

1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot. Agregar agua, durazno, canela y clavo de olor.
2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot asegurándose que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “sellado” (sealing). Poner la función a AVENA/CEREALES y ajustar el tiempo a 20 MINUTOS.
3. Pasado el tiempo, liberar el vapor (girando la válvula). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa, programar nuevamente AVENA/CEREALES y ajustar el tiempo a 3 MINUTOS, agregar la maicena disuelta en agua sin dejar de mover hasta que termine el tiempo.