Autor de la receta: Augusta QuiñonesAbogada, cocinera de corazón y creadora del blog de recetas (secretamente) saludables The Simple Life.
Ingredientes
1 1/2 tazas de panko
4 cucharadas de sésamo
4 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de paprika o de ají de color
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de sal
3 huevos
4 filetes de merluza
Preparación
En un bowl extendido mezclar el panko con el sésamo, queso rallado, paprika, ajo y sal.
En otro bowl batir los 3 huevos y reservar.
Pasar un filete de merluza por el huevo batido, luego por la mezcla de panko, pasar nuevamente por huevo y nuevamente por la mezcla de panko. Reservar y repetir con los filetes de merluza restantes.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 3 MINUTOS y la temperatura a 199°C. Presionar INICIO.
Cuando aparezca el mensaje ADD FOOD sacar la canastilla y disponer los filetes de merluza. Volver a insertarla en la Instant Vortex.
Omitir el mensaje TURN FOOD cuando aparezca.
Cuando suene la alarma de que termina la cocción, abrir el compartimento y con unas pinzas sacar los filetes de merluza.
Servir de inmediato.
6 Comentarios
Javiera 10/07/2021
Hola! Cuándo se echa el ajo en polvo? Gracias
Instant Blog 12/07/2021
Hola Javiera, es en el paso 1. Saludos!
María Paz 09/11/2021
Hola, el panko es el pan rallado o te refieres a uno más en específico? Desde ya, gracias
Instant Blog 17/11/2021
Hola María Paz! El panko es el pan rallado japonés. Saludos!
Hola! Cuándo se echa el ajo en polvo? Gracias