Mugcake proteico de vainilla

Mugcake proteico de vainilla

Tiempo

8 minutos

Porciones

1

Solange Martínez-Gonzales
Autor de la receta: Solange Martínez-Gonzales Es comunicadora de profesión y chef de cocina saludable por pasión.

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de harina de avena 
  • 1 scoop de proteína de vainilla es opcional, puedes ponerle más harina de avena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla  
  • 1 pizca de sal  
  • 2 cucharadas de endulzante o stevia  
  • Chispas de chocolate blanco veganas (también puedes usar de chocolate negro) 
  • 1 cucharadita de aceite vegetal  
  • 1 1/2 taza de leche vegetal 

Preparación

  1. Mezclar todos los ingredientes en un bowl.  
  2. Colocar el topping que quieras usar, yo usé chispas de chocolate.
  3. Colocar la mezcla en un recipiente apto para cocinar caliente (ramekin o bowl).  
  4. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar la funcionalidad FREÍR EN AIRE, ajustar la temperatura a 180ºC y el tiempo a 8 MINUTOS. Presionar INICIO.
  5. Una vez pasado el tiempo, retirar de tu freidora. Si las quieres más cocido déjalo 5 minutos más. 
2 Comentarios
Sara carrasco Pérez
Sara carrasco Pérez 19/05/2022

A que se refiere con scoop proteína de vainilla?

Instant Blog
Instant Blog 20/05/2022

Hola Sara! Esta receta lleva proteína en polvo y un scoop es una cucharada de ella. Saludos!