Mugcake proteico de vainilla

Tiempo

8 minutos

Porciones

Chocolates y dulces, Colaciones, Desayunos, Freír en aire, Instant Vortex

Autor de la receta: Solange Martínez-Gonzales Es comunicadora de profesión y chef de cocina saludable por pasión.

Ingredientes

1 1/4 taza de harina de avena
1 scoop de proteína de vainilla es opcional, puedes ponerle más harina de avena
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
2 cucharadas de endulzante o stevia
Chispas de chocolate blanco veganas (también puedes usar de chocolate negro)
1 cucharadita de aceite vegetal
1 1/2 taza de leche vegetal

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en un bowl.
Colocar el topping que quieras usar, yo usé chispas de chocolate.
Colocar la mezcla en un recipiente apto para cocinar caliente (ramekin o bowl).
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar la funcionalidad FREÍR EN AIRE, ajustar la temperatura a 180ºC y el tiempo a 8 MINUTOS. Presionar INICIO.
Una vez pasado el tiempo, retirar de tu freidora. Si las quieres más cocido déjalo 5 minutos más.

4 Comentarios

Sara carrasco Pérez 19/05/2022

A que se refiere con scoop proteína de vainilla?

Instant Blog 20/05/2022

Hola Sara! Esta receta lleva proteína en polvo y un scoop es una cucharada de ella. Saludos!

VERONICA 20/08/2022

Hola, twngo algunas dudas, se puede hacer en moldecitos de silicona? hay que dejar que enfríe para servirlo? Ha bque comerlo altiro o dura algunos días? Me encanto la receta!

Instant Blog 22/08/2022

Hola Verónica, puedes usar moldes de silicona sin problema. Te los puedes comer tibios o fríos y si los guardas en un recipiente hermético, te pueden durar fácilmente 5 días. Saludos!