Autor de la receta: Fran ReinkingNutricionista y creadora de la cuenta @fransinculpas. Una de sus pasiones es cocinar, pero una cocina mucho más cercana.
Ingredientes
1 plátano
1/4 taza proteína sabor chocolate (o proteína sin sabor + 2 cucharaditas de cacao en polvo)
1/2 taza de harina de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza leche o leche vegetal
2 cucharaditas de chia
Opcional: chips de chocolate
Preparación
Moler el plátano y luego integrar con todos los otros ingredientes líquidos.
Agregar los ingredientes secos y mezclar muy bien. Separar en 2 porciones.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar la funcionalidad FREÍR EN AIRE, ajustar la temperatura a 180ºC y el tiempo a 5 MINUTOS. Presionar INICIO.
Puedes comer así mientras esté caliente o dejar enfriar.
Si no tienes proteína con sabor, puede ser que necesites agregar algún endulzante (azúcar, azúcar de coco, etc). Agregar 1/2 cucharada y ve probando el dulzor.
Me encanta