Ingredientes
- 2 huevos
- 1 yogur natural
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina.
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Azúcar glass para la decoración
- 100g de frutos secos (nueces, almendras, pistachos, etc)
Preparación
- Primero, agregar el yogurt, azúcar y los 2 huevos y batir la mezcla.
- Ahora, añadir la harina, la levadura, la ralladura de limón y el aceite, revuelve muy bien esta mezcla con una batidora.
- Poner la mezcla en un molde con papel mantequilla. Te recomendamos el Molde redondo para hornear Instant Vortex.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 25 MINUTOS y la temperatura a 200°C. Presionar INICIO.
- Cuando aparezca el mensaje ADD FOOD sacar la canastilla, colocar el molde sobre la canastilla.
- Deja cocinar durante 15 minutos y hacer un corte en forma de cruz en la parte superior para que no se siga inflando y se cocine bien por dentro.
- Volver a programar HORNEAR, ajustar el tiempo a 30 MINUTOS y la temperatura a 2o5°C. Presionar INICIO.
- Una vez frío espolvorear azúcar flor.
