Papas abanico

Tiempo

40 minutos

Porciones

Acompañamientos, Hornear, Instant Vortex, Navidad, Saludable, Verduras

Autor de la receta: Camila Quevedo Consultora en nutrición con estudios de health coach y yoga.

Ingredientes

Lavar las papas y cortar cada papa en rodajas sin llegar hasta el fondo, formando un abanico con cada una.
Con las manos ir agregando en cada ranura un trozo de ajo o una hoja de laurel fresca. (Puedes saltarte algunas ranuras si es que está muy apretado).
Condimentar cada papa con aceite de oliva, sal, pimienta y merkén.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNER, ajustar el tiempo a 40 MINUTOS y la temperatura a 202ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y colocar las papas sobre la rejilla sin amontonarlas. Si se quiere hacer más cantidad, hacerlo en dos tandas. Cerrar.
Dejar que se horneen. Luego retirar. Servir de inmediato como acompañamiento.

4 Comentarios

Que es el merken ?no había oído de ese condimento por favor quiero saber

Hola Antonia. Merkén es un condimento chileno (ají ahumado en polvo) que se puede reemplazar si lo deseas, por algún ají en polvo. Saludos!

Hola, prepare esta receta pero al parecer la temperatura fue muy alta. Las papas se me pasaron y quedaron un poco quemadas…

Hola Melanny! Para una próxima vez, puedes probar bajándole la temperatura a 180 grados. Saludos!