Papas fritas

Papas fritas

Tiempo

20 minutos

Porciones

4

Francisca Alcalde
Autor de la receta: Francisca Alcalde Su sello es la simpleza y lo amigable que hace la cocina para los que no son expertos.

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva o maravilla
  • Orégano, pimienta, comino, red pepper o los condimentos que quieras agregar
  • Sal y pimienta
  • 500 gr de papas lavadas, peladas y cortadas en bastones

 

Preparación

  1. Agregar el aceite, sal y pimienta, aliños, papas y mezclar todo.
  2. Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 200ºC. Presionar INICIO.
  3. Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner las papas. Cerrar.
  4. Fijarse cuando la freidora avise que hay que mover el canasto para que las papas se cocinen en forma pareja.
  5. Si las quieres más fritas, ponerlas 5 MINUTOS más.
40 Comentarios
Cecilia
Cecilia 11/06/2021

Hola! Como se cocinan las papas fritas congeladas?

Instant Blog
Instant Blog 14/06/2021

Hola Cecilia. Para papas congeladas, mismo tiempo que aparece en esta receta.Las sacas de la bolsa, agregas aceite y condimentos y las pones en la Vortex. Saludos!

GatoLobo
GatoLobo 22/08/2021

Hola, para papas duquesa congeladas supongo que es lo mismo que con las papas fritas congeladas?

Instant Blog
Instant Blog 23/08/2021

Hola GatoLobo, sí es el mismo tiempo. Saludos!

Carolina Pérez
Carolina Pérez 25/08/2021

Porque aún sale olor a plástico?? es normal ya que la mía es nueva

Instant Blog
Instant Blog 25/08/2021

Hola Carolina, ¿hiciste la prueba inicial? Es importante para que se vaya el olor a plástico. Saludos!

Tamara
Tamara 14/09/2021

Me quedan latigudas, blandas, no como papas fritas.. que puede ser?

Instant Blog
Instant Blog 15/09/2021

Hola Tamara. Para que te queden crujientes, te recomendamos remojarlas 15 minutos en agua fría, secarlas bien y ponerlas en tu freidora. Te quedarán muy crujientes. Saludos!

Carmen Adriana
Carmen Adriana 14/01/2022

Y en la instant pot duo crisp se pueden hacer las papas a la francesa

Instant Blog
Instant Blog 17/01/2022

Hola Carmen, claro que sí. Saludos!

Carolina Carcamo
Carolina Carcamo 27/01/2022

Hola cuanto es la cantidad máxima que puedo poner en el canasto de papas para que queden bien 1 kilo por ejemplo?

Instant Blog
Instant Blog 27/01/2022

Hola Carolina. Lo ideal es poner 900 gramos en una tanda de cocción para que así queden cocidas de manera pareja. Saludos!

Myriam
Myriam 29/01/2022

Se pueden hacer papas a la francesa en la instant pot de 8lts ¿?

Instant Blog
Instant Blog 31/01/2022

Hola Myriam! No, no se puede freír en la Instant Pot, por lo que no puedes hacer papas a la francesa. Saludos!

Ivanoba Naupay
Ivanoba Naupay 07/02/2022

Hola me compré Air friyer y InstantPot y mandé mi correo , nunca me lo las recetas adicionales.

Instant Blog
Instant Blog 08/02/2022

Hola Ivanoba! Comunícate por nuestras redes sociales para que podamos ayudarte! Saludos!

Lucia
Lucia 09/04/2022

Muy buena la receta. Primera que hago

Beatriz Yáñez
Beatriz Yáñez 06/06/2022

Hola! consulta, a las papas pre fritas congeladas igual se les coloca aceite, lo pregunto por que la mayoría de las que uno compra en los ingredientes dice aceite. Muchas gracias!

Instant Blog
Instant Blog 06/06/2022

Hola Beatriz, lo sugerimos igual para que queden más crujientes, pero es decisión tuya. Saludos!

Daniela
Daniela 25/06/2022

Hola. Las papas congeladas es preferible secarlas con papel absorbente previamente para sacar el exceso de hielo o no es necesario?

Instant Blog
Instant Blog 28/06/2022

Hola Daniela, no es necesario. Saludos!

Fernanda
Fernanda 08/07/2022

Hola! He visto que venden una especie de "canasto de papel" (café) para freidoras de aire... ¿Se pueden usar? Gracias!

Instant Blog
Instant Blog 11/07/2022

Hola Fernanda, sí, los conocemos y puedes usarlos sin problemas. Saludos!

Yohanna
Yohanna 20/07/2022

Hoy usé por primera vez la Vortex y las papas fritas congeladas no se cocinaron bien, les puse un poco de aceite , las di vuelta cuando se me indico y quedaron crudas igual

Instant Blog
Instant Blog 20/07/2022

Hola Yohanna. Para las papas congeladas, fíjate en las instrucciones del envase, para poner el tiempo apropiado. Saludos

Verónica
Verónica 25/07/2022

Hola !!Cuánto tiempo hay q esperar para q aparezca agregar comida??

Gise
Gise 04/10/2022

Hola, las papas fritas me quedan muy negras y deshidratadas a que se debe?

Instant Blog
Instant Blog 05/10/2022

Hola Gise, qué extraño. Lo que puedes hacer para que no te pase eso es remojar previamente las papas en agua fría durante 10 minutos; luego, secarlas bien y posteriormente cocinarlas. Esperamos que de esta manera te queden perfectas. Saludos!

Oriana
Oriana 01/11/2022

Hice las papas al pie de la letra y quedaron fabulosas!
Claro que las moví 3 veces para que quedarán parejitas!

Instant Blog
Instant Blog 28/11/2022

Hola Oriana! Qué maravilla leer eso, eres toda una experta. Saludos

Jacky
Jacky 07/11/2022

Hola. para 1/2 kilo de papas o 900 grs es el mismo tiempo de cocción ?

Instant Blog
Instant Blog 28/11/2022

Hola Jacky, para 900grs te sugerimos aumentar el tiempo a 20 minutos. No olvides que cuando aparezca TURN FOOD debes agitar la canasta y mover las papas fritas. Esperamos te queden deliciosas, saludos!

Jacky
Jacky 07/11/2022

Hola. para 1/2 kilo de papas o 900 grs es el mismo tiempo de cocción ?

Carolina Dehnhardt
Carolina Dehnhardt 15/11/2022

Hola! Hoy me llego la vortex plus, tengo duda de cuando se utiliza la rejilla de coccion, eso su usa siempre, o en que situaciones se utiliza?

Instant Blog
Instant Blog 28/11/2022

Hola Carolina, la rejilla de cocción es para usarla siempre, su diseño permite que el aire circule por todas partes y de esta manera tus alimentos queden perfectamente crujientes. Saludos!!

Susana lagos
Susana lagos 05/05/2023

Buenas noches.
Recién me llegó mi freidora.
Ansiosa por probar.
Les comento cuando haga u a receta.
Me gustaría hacer pan...

ema
ema 17/06/2023

hola, cómo le agrego el aceite??

Instant Blog
Instant Blog 21/08/2023

Hola Ema, te recomendamos tres maneras:
1. Mezclar la comida con el aceite dentro de bowl.
2. También puedes usar un pincel de cocina, para aplicar el aceite.
3. Otra alternativa es usar un pulverizador de aceite.

Saludos!

Claudia
Claudia 01/08/2023

Hola , puedo usar un cestillo de silicona para freir . De ser así, debo sacar la rejilla?

Instant Blog
Instant Blog 21/08/2023

Hola Claudia, si es un cestillo de silicona apto para la freidora de aire, no hay ninguna problema. Debe ponerla sobre la rejilla. Saludos!