Pollo a la putanesca

1:11

Ingredientes

  • 4 trozos de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla blanca picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta 
  • 2 taza de pasta de tomate
  • ½ taza de aceitunas negras cortadas
  • 4 cucharadas de alcaparras
  • ½ taza de aceitunas verdes enteras

Para servir

  • Romero 

Preparación

  1. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 10 MINUTOS. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®.
  2. Colocar aceite de oliva, cebolla, ajo, sal, pimienta, trozos de pollo, pasta de tomate, aceitunas negras, alcaparras y aceitunas verdes.
  3. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar AVES y ajustar el tiempo por 12 MINUTOS.
  4. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot®.
  5. Decorar el pollo putanesca con ramas de romero y servir.

 

3 Comentarios
Camila
Camila 12/05/2021

Hola, buenas tardes. Si mi Instant Pot no tiene modo "Aves", por cual lo puedo reemplazar y por cuánto tiempo? Gracias

Karina
Karina 23/01/2023

Hola sinmi
Instan pot no tiene aves. Cual debo usar?

Instant Blog
Instant Blog 25/01/2023

Hola Karina, para tu Instant pot debes seleccionar la función COCINAR A PRESIÓN - ALTA y ajustar el tiempo a 12 minutos. Esperamos te quede delicioso, saludos!!