Ingredientes
- 4 trozos de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 2 taza de pasta de tomate
- ½ taza de aceitunas negras cortadas
- 4 cucharadas de alcaparras
- ½ taza de aceitunas verdes enteras
Para servir
- Romero
Preparación
- Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 10 MINUTOS. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®.
- Colocar aceite de oliva, cebolla, ajo, sal, pimienta, trozos de pollo, pasta de tomate, aceitunas negras, alcaparras y aceitunas verdes.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar AVES y ajustar el tiempo por 12 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot®.
- Decorar el pollo putanesca con ramas de romero y servir.
Hola, buenas tardes. Si mi Instant Pot no tiene modo "Aves", por cual lo puedo reemplazar y por cuánto tiempo? Gracias