Ingredientes
- 4 trutros enteros de pollo
- 1 taza de arvejas
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cebolla blanca cortada en julianas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimentón rojo
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de paprika
- ½ taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
Preparación
- Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 10 MINUTOS. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®.
- Colocar aceite, cebolla en julianas, ajo picado, arvejas, pimentón rojo, sal, pimienta, paprika, trutros de pollo, vino blanco y caldo de pollo.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar AVES y ajustar el nivel de presión a ALTA por 12 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir.
Si no tengo la opción AVES en que posición se pone la olla?