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Pollo desmenuzado

Pollo desmenuzado

Tiempo

20 minutos

Porciones

6

30 minutos o menos, Básicos, Cocción a presión, Cocinar a presión, Instant Pot, Pollo y pavo, Sin gluten, Sin lactosa
Instant Blog
Autor de la receta: Instant Blog

Ingredientes

  • 3 tazas de caldo de pollo o verduras
  • 1 cucharadita de sal
  • 900 gr de pechuga de pollo deshuesada

Preparación

  1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y agregar el caldo, la sal y el pollo.
  2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 15 MINUTOS.
  3. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa y sacar el bowl.
  4. Desmenuzar el pollo con la ayuda de dos tenedores.
2 Comentarios
Adriana
Adriana 30/08/2020

Hola. ¿En vez de caldo puede ser agua?

Instant Blog
Instant Blog 31/08/2020

Hola Adriana, claro, puedes reemplazarlo por agua. Saludos!