Pollo rostizado a la mostaza

Pollo rostizado a la mostaza

Tiempo

25 minutos

Porciones

8

Ana Rodríguez
Autor de la receta: Ana Rodríguez Arquitecta de profesión, cocinera de corazón. Empresaria y creadora de @mirecetariodecomida

Ingredientes

  • 1 kg de piernas de pollo con piel
  • 1 kg de muslos de pollo con piel 
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza antigua de granos 
  • 1 cucharada de mostaza dijon o amarilla 
  • 1 cucharadita de lemon pepper
  • 1 cucharadita de paprika 
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Mezclar la mayonesa, mostazas y condimentos. Reservar. 
  2. Con una servitoalla secar las piezas de pollo, agregar el aderezo y con una brocha esparcir bien por todas partes de cada pieza. Reservar un poco del aderezo. 
  3. Usando el panel de la Instant Vortex presionar ASAR/ROSTIZAR, ajustar el tiempo a 16 MINUTOS y la temperatura a 202°C. Presionar INICIO.
  4. Cuando suena la alarma a la mitad del tiempo, abrir el cajón, darles la vuelta y barnizar con más aderezo.
4 Comentarios
Su-helen
Su-helen 24/02/2022

En el instapot dúo plus, asar/rostizar
cuál vendría siendo ?

Instant Blog
Instant Blog 24/02/2022

Hola Su-helen, esta receta es para la freidora de aire. Saludos!

Adriana
Adriana 02/05/2022

Hola ! El pollo va cocido ? Gracias

Instant Blog
Instant Blog 02/05/2022

Hola Adriana, no! el pollo se cocina en la freidora. Saludos!