Ingredientes
Para la preparación
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de perejil picado
- 3 portobellos
- 6 tomates cherry
- 90 g de queso mozzarella en bolitas
Para decorar
- Vinagre balsámico
- Albahaca
Preparación
- En un recipiente añade la mantequilla, el ajo en polvo, el perejil y mezcla.
- Barniza los portobellos.
- Añade 1 taza de agua a la olla, inserta la rejilla metálica y la cesta de vapor con los portobellos.
- Añade dentro de los portobellos los tomates cherry y el queso mozzarella.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo en 10 MINUTOS. Al terminar, presionar CANCELAR.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.
- Sirve y decora con albahaca, vinagre balsámico y pimienta al gusto.
Creado por Chop Secrets.
Datos prácticos:
- Momento de consumo: almuerzo
- Porciones:4
- Tiempo de preparación:10 minutos
- Nivel de dificultad:bajo
