Ingredientes
- 2 kg de papas peladas y cortadas a la mitad
- 1 ½ taza de agua
- 1 taza de crema de leche tibia
- 8 cucharadas de mantequilla en cubos
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- Ciboulette picado al gusto
Preparación
- Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y colocar papas cortadas y 1 ½ taza de agua.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCINAR A PRESIÓN y ajustar el nivel de presión a ALTA por 20 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).
- Retirar la tapa de la Instant Pot®, retirar el exceso de agua no deseada, añadir crema de leche tibia, mantequilla en cubos, sal y pimienta. Macerar las papas y servir con ciboulette al gusto.
Y en qué minuto las molieron y con que ?