Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y colocar tocino picado, apio picado, zanahoria picada y cebolla picada, y revolver.
Añadir en la Instant Pot® arroz risotto y ajo, revolver e incorporar vino marsala y consomé caliente de carne. Revolver nuevamente y agregar tomates cocidos, salchicha, pasta de tomate y laurel.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar CANCELAR a la función.
Presionar COCINAR A PRESIÓN y ajustar el tiempo por 10 MINUTOS.
Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot®, añadir queso rallado y revolver.
Servir en un plato con queso parmesano rallado y perejil picado al gusto.