Ingredientes
- 1 taza de elote dulce
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de harina de almendras
- 1/2 taza de avena gluten free
- 100 gr de mantequilla derretida + engrasar el molde
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- Harina todo uso para enharinar el molde
- Azúcar o monk glass para decorar (opcional)
Preparación
- Licuar todos los ingredientes, y vaciarlos en un molde previamente engrasado y enharinado. Te recomendamos el Molde redondo para hornear Instant Vortex.
- Ten cuidado de no llenar más de 3/4 la capacidad del molde porque se va a inflar el panqué.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 25 MINUTOS y la temperatura a 176°C. Presionar INICIO.
- Cuando aparezca el mensaje ADD FOOD sacar la canastilla y poner el molde. Volver a insertar la canastilla en la Instant Vortex.
- Cuando termine de cocinarse, dejar enfriar y desmoldar. Espolvorear azúcar glass.
