Ingredientes
Para salmón
- 500 gr de salmón
- 20 cc de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Para la salsa Teriyaki
- 110 cc de salsa de soya
- 50 gr de azúcar
- 1 trozo de jengibre picado
- 1 diente de ajo picado
- 60 cc de jugo de naranja
Preparación
- En una olla poner todos los ingredientes de salsa. Cuando hierva, revolver de vez en cuando y reducir a la mitad. Reservar (se puede servir fría).
- Marinar los trozos de salmón en aceite de oliva con sal y pimienta.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 8 MINUTOS y la temperatura a 174ºC. Presionar INICIO.
- Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y agregar el salmón. Cerrar. Voltear el salmón cuando lo indique.
- Sacar el salmón y servir con la salsa teriyaki encima. Acompañar con ensalada verde o lo que guste.
