Autor de la receta: Lorena SalinasLorena Salinas es la chef y creadora del blog Cravings Journal, donde desde hace más de 4 años comparte recetas.
Ingredientes
200 gr de queso mozzarella
250 gr de masa wantán
1 huevo batido con 1 cucharada de agua
Aceite vegetal
Preparación
Corta el queso en tiras de 1 cm de ancho y 2 cm menos de largo que los cuadrados de masa wantán.
Con tu dedo o pincel, pinta el borde de la masa wantán con el huevo mezclado con agua. Pon el queso mozzarella a un lado y enróllalo. Con un tenedor, sella ambos lados del tubito.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 15 MINUTOS y la temperatura a 180ºC. Presionar INICIO.
Mientras precalienta, pinta cada tequeño con aceite vegetal por ambos lados. Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y agrégalos a la freidora. Cuando te lo indique, dar vuelta a los tequeños.
