Autor de la receta: Anabella AlfaroArquitecta de Interiores, amante de la cocina y la alimentación saludable.
Ingredientes
Para las tostadas
1/3 taza de harina de almendras
1 1/4 taza de harina de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
Semillas de linaza al gusto
Ajo en polvo al gusto
Orégano al gusto
3 cucharadas grandes de yogurt griego
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Semillas de ajonjolí (para encima)
Aceite de oliva en spray (para encima)
Para servir
Rodajas de tomate
Sal con finas hierbas
Hojas de albahaca
Chorrito de aceite de oliva
Preparación
En un bowl mezclar todo con ayuda de las manos hasta que quede una masa homogénea y no se pegue.
Con un rodillo aplanar la masa y luego cortar varios círculos con ayuda de un vaso.
Agregar ajonjolí encima de cada tostada.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 200ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner primero un poco de aceite de oliva en spray en la base, luego las tostadas una al lado de la otra y rociarles encima un poco de spray para que doren. Cerrar.
Cuando la freidora lo indique, girar las tostadas por el otro lado.
Finalmente servir con una rodaja de tomate, sal, albahaca y un chorrito de aceite de oliva.
1 Comentarios
Claudia 12/03/2022
Me encantó la receta, llegaré a prepararla y les cuento
Me encantó la receta, llegaré a prepararla y les cuento