Ingredientes
- 2 kg de arándanos
- 1 kg de fresas frescas
- 1 taza de azúcar blanca
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharaditas de maicena
Preparación
- Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Colocar arándanos, fresas, azúcar blanca, jugo de limón y maicena. Revolver con la ayuda de un mezquino.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Presionar COCINAR A PRESIÓN y ajustar el nivel de presión a ALTA por 35 MINUTOS.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).
- Retirar la tapa de la Instant Pot®, revolver y colocar la mermelada en frascos de vidrios.
No lleva agua???