Autor de la receta: Mane HernándezProfesora, diseñadora y mamá, certificada de BLW y creadora de @en_mi_plato, donde comparte recetas libres de alérgenos.
Ingredientes
1 manzana cortado en cubitos
1 pera cortada en cubitos
1 cucharadita de canela en polvo
½ taza de arándanos
⅓ taza de mermelada de chía y frutos secos (receta en mi perfil)
Preparación
En un molde de silicona o fuente apta para el horno poner la pera y manzana picada en cubitos. Agregar 1 cucharadita de canela y mezclar.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 200°C. Presionar INICIO.
Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar la fruta y cerrar la bandeja.
Cuando el tiempo haya terminado, sacar la fruta.
En moldes de muffin individuales, poner 4 arándanos, después sobre ellos 1 capa de mermelada de chia (1 cucharada aprox.), 2 cucharadas de la fruta: manzana, pera y canela y dejar enfriar.
Para servir desmoldar dándolo vuelta en un plato y luego poner unos arándanos para decorar.
Hola!! Se pueden usar moldes de silicona?