Wraps de pollo

1:04

Ingredientes

  • 450 gramos de pechuga de pollo
  • ¼ taza de agua
  • ½ taza de salsa búfalo
  • 150 gramos de queso crema
  • 2 cucharadas de salsa ranch
  • ¼ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de puerro
  • Tortillas de harina o pan pita
  • 2 tazas de espinaca

Preparación

  1. En la olla añade el pollo, el agua, la salsa y mezcla.
  2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo en 15 MINUTOS. Al terminar, presionar CANCELAR.
  3. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.
  4. Retira el pollo de la olla, desmenuza y regresa a la olla.
  5. Añade el queso crema, la salsa ranch, el queso cheddar y el puerro.
  6. Selecciona la función SALTEAR por 30 MINUTOS y revuelve.
  7. En la tortilla de harina o pan pita añade el pollo, encima coloca espinaca y enrolla.
  8. Envuelve cada wrap en papel film y refrigera por 2 horas.

 

Creado por Chop Secrets.

 

Datos prácticos:

  • Momento de consumo: almuerzo
  • Porciones: ​4
  • Tiempo de preparación:​ 45 minutos
  • Nivel de dificultad:​ bajo
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