Cuando la mayoría de nosotros pensamos en Perú, recordamos en las ruinas antiguas y las vistas de las altas montañas. Pero culinariamente hablando, Perú es un diamante en América Latina, ya que es el hogar de platos y sabores que no encontrarás en ningún otro lugar. Como sabemos, hay pocos lugares en la tierra ofrecen tal variedad de ingredientes autóctonos, y una mezcla de sabores.
Por eso, te invitamos en este post a conocer recetas peruanas que ya se han convertido en propias:
Causa de camarones
Para comenzar a celebrar, qué mejor que preparar una causita de camarones que nunca vendrá mal en una mesa y que puedes disfrutar en cualquier momento del día: como un piqueo antes del almuerzo o como un plato por sí solo. Recuerda que la causa es un plato muy versátil y puedes hacerla con pollo, atún o como prefieras.
Dip de yucas
La yuca es uno de esos alimentos que nos sorprenden de Perú, debido a sus beneficios y su versatilidad en la cocina. Acá te presentamos una versión hecha en la Instant Vortex, que podrás disfrutar en un piqueo o como un acompañamiento ideal de alguna proteína o ensalada.
Pan con chicharrón
Ahora, si eres fan de los sándwichs, este pan con chicharrón será un acierto para disfrutar en cualquier momento del día. Lo mejor de todo es que esta versión más saludable preparada en la Instant Vortex te sorprenderá de lo sabrosa que queda.
Seco de res con frijoles
Un seco es una preparación típica de Perú y que puedes ver en todas las mesas durante el día a día. Puede ser en base a cualquier proteína y va siempre acompañado de arroz y frijoles, transformándose en un plato muy nutritivo.
Para esta preparación, la Instant Pot puede ser una gran aliada pues puedes cocinar cada uno de los integrantes de este plato en ella, de manera rápida y segura.
Tamales criollos
Por último, una receta que puedes hacer para un desayuno nutritivo o para cualquier momento del día: unos deliciosos tamales, cuyo sabor te sorprenderá.
Ahora que ya tienes algunas de las recetas típicas de Perú, ve por tus electrodomésticos Instant y prepáralas para sorprender a tu familia y amigos en este día tan especial para nuestros hermanos peruanos.
