Ingredientes
- 450 gramos de pechuga de pollo
- ¼ taza de agua
- ½ taza de salsa búfalo
- 150 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de salsa ranch
- ¼ taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de puerro
- Tortillas de harina o pan pita
- 2 tazas de espinaca
Preparación
- En la olla añade el pollo, el agua, la salsa y mezcla.
- Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA y ajustar el tiempo en 15 MINUTOS. Al terminar, presionar CANCELAR.
- Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting) y abrir la tapa.
- Retira el pollo de la olla, desmenuza y regresa a la olla.
- Añade el queso crema, la salsa ranch, el queso cheddar y el puerro.
- Selecciona la función SALTEAR por 30 MINUTOS y revuelve.
- En la tortilla de harina o pan pita añade el pollo, encima coloca espinaca y enrolla.
- Envuelve cada wrap en papel film y refrigera por 2 horas.
Creado por Chop Secrets.
Datos prácticos:
- Momento de consumo: almuerzo
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 45 minutos
- Nivel de dificultad: bajo