Autor de la receta: Caro FuentesSu objetivo es promover una alimentación nutritiva y sana pero siempre en balance.
Ingredientes
1 puerro
1 zanahoria
1 cebolla
1 pimentón verde
½ zapallo italiano
½ atado de perejil
½ pimentón amarillo
1 cucharada de orégano seco
Preparación
Cortar todos los vegetales en trozos más chicos.
Poner todos los vegetales en la Instant Pot y agregar agua hasta el nivel máximo permitido.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 1HORA.
Liberar la presión de la olla y abrir la tapa.
Sacar todas las verduras cocidas y envasar el caldo.
