Lentejas
Tiempo
30 minutos
Porciones
4
Tiempo
30 minutos
Porciones
4
Muy muy buenas me quedaron!!! Excelente receta!
Hola! tengo una pregunta, mi olla es Duo plus y no me aparece en el panel L 00:00 para la liberación natural de la presión solo aparece End al final de la cocción y nada mas, como lo hago para eso? o solo cuento los 6 minutos luego de que aparecio END? espero su respuesta y ayuda.Gracias
Hola Carmen! Para la liberación natural de la presión tienes que poner cancelar cuando termines de cocinar y esperar unos 10 minutos aprox para poder mover a venting...ahí ya baja el vapor considerablemente...mientras más esperes, menos vapor saldrá :)
Hola al colocar los 10 , en el dispositivo no se visualiza el tiempo , solo aparece ON , que debo hacer para que aparezcan los minutos programados para poder visualizarlos gracias
¡Hola Carlos! ¿Te refieres a cuando pones la olla en función SALTEAR? Si es así, cuando la presionamos no sale el reloj como en los programas de cocción. Saludos
Hola, es necesario remojar las lentejas durante la noche o van directo sólo lavadas?
¡Hola Ale! No es necesario remojarlas, solo basta con lavarlas. Saludos
Cómo es el tema de la liberación natural al final de la cocción ?? Tendí el modelo Dúo Plus y no veo esa función ...
Hola Anita. La liberación natural del vapor se realiza dejando que la olla que haga el proceso sola (tarda aprox 15 minutos). Después de ese tiempo, de todas formas debes mover la manilla a venting. Con ese tiempo de espera, la cantidad de vapor baja considerablemente en comparación a cuando lo liberas a penas termine el programa. ¡Saludos!
Hola quisiera saber si esta receta la puedo aplicar a otra legumbre? Gracias
¡Hola Tely! Cada legumbre tiene su tiempo de cocción entonces puedes usar la receta pero ir viendo cómo se va comportando. Acá mismo en el blog tenemos recetas de garbanzos y porotos que puedes revisar para ir chequeando la información. ¡Saludos!
Hola! Si quiera hacer lentejas con arroz, como podría modificar la receta? Saludos!
¡Hola Macarena! Lo puedes sumar en el paso uno, mientras salteas las verduras. ¡Saludos!
Hola hay una parte que no entiendo...cuando terminan los 10 minutos mi instant por mini comienza L0:01 es ahí donde debo esperar a L0:006????
¡Hola Paulina! Cuando termine el tiempo de cocción debes poner cancelar y esperar el tiempo. El reloj que te marca es porque automáticamente cuando termina el proceso, la Instant Pot mantiene caliente la comida. ¡Saludos!
Hola para revolver los alimentos que se aconseja cuchara de palo o de silicona
¡Hola Carmen! Recomendamos de silicona. ¡Saludos!
Hola se puede agregar arroz a las lentejas y de que forma lo hago gracias
¡Hola Tely! Puedes agregar el arroz en el paso 2. Saludos
Hola, deje remojando lentejas, el tiempo de cocción debe ser el mismo o disminuye??
¡Hola María Paz! Debería demorar menos tiempo, prueba con la mitad del tiempo a presión. Saludos
Excelente receta, primera vez que hacía lentejas y me quedaron exquisitas.
wow!!! me quedaron increíbles!!! es la primera vez que uso la instapot, quedé sorprendida!! gracias por compartir la receta!
Hola para cocinar se le puede agregar agua fría o caliente para la cocción?
¡Hola Verónica! Puede ser fría o caliente, como prefieras. Si le pones caliente, la olla se demora menos tiempo en alcanzar la presión adecuada. Saludos!
Hola cuando agregamos caldo o agua a la cocción, esta debe ser caliente o fría?
¡Hola Verónica! Pueden ser ambas, pero con el agua caliente el tiempo que toma la olla en alcanzar la presión disminuye. Saludos!
En que momento se le puede agregar el arroz y Zapallo? Saludos ✌️
¡Hola Bárbara! En el paso 2. Saludos!
Hola, me acabo de llegar la instant pot grande (8 personas). Me imagino que los ingredientes se duplican... ¿el tiempo de cocción se mantiene?? Gracias
Hola Jorge! sí, si vas a cocinar para 8 personas, debes doblar la receta. Ahora bien, también en la olla grande puedes hacer menos porciones. Respecto al tiempo de cocción, este se mantiene. Saludos!
Me quedaron exquisitas!!!! Amo mi instant pot❤️❤️❤️❤️
Hola. Quisiera saber en que momento se puede agregar papas en cuadradito y el arroz?
Gracias.
Hola Iván, cuando agregues las lentejas.Para 2 tazas de lentejas, 1/2 de arroz está ok. Saludos
Hola! Quisiera preparar las lentejas remojadas en la noche (para quitar los antinutrientes) y con arroz INTEGRAL (no blanco). Qué cambios debo realizar en la receta? En especial en los tiempos de cocción? Muchas gracias desde ya! :-)
Hola Eva! Te sugerimos tb remojar el arroz integral para que se emblandezca porque las lentejas remojadas se cocinan en menos tiempo. Con 10 minutos en presión alta debería quedar bien. Saludos
Hay que probarlas
Hola!! Le puedo agregar carne molida a la preparación? En que momento se podria agregar ?
Hola Kari, claro que puedes. En el momento del salteado deberías agregar la carne. Saludos!
Hola! Con esta receta quedan con agua al final las lentejas o más secas? Saludos
Hola Andrea, quedan más secas pero puedes agregarles agua a gusto. Saludos!
Como hago para que queden secas o cualquier plato como picadillo ... lo hice y me quedaron con mucha agua .... como redusco el líquido..
En esta ocasión hice picadillo que es carne molida tipo cubano... no se como hacer
Mil gracias
Hola Yoly, puedes echarle menos líquido de lo que indica la receta´Saludos!
Puedo agregar carne de res, la que viene para guisar a esta receta. Y cuanto tiempo deberia ponerla. Gracias
Hola Andrea! Agrégala en el paso 1, con la cebolla y el ajo. Saludos!
Al activar cocinar a presión y el tiempo de 10 minutos solo aparece en la pantalla ON. No sale la cuenta regresiva en la pantalla?
Hola Mariana, en el modo saltear no aparece la cuenta regresiva. Saludos!
Hola! Al hacer la mitad de las cantidades, el tiempo es el mismo? Gracias
hola Marcela, sí, el tiempo es el mismo. Saludos!
El arroz se podrá poner en paso 2. también un poquito de zapallo cortado pequeños.
Hola Robustino, claro que se puede. Saludos!
Hola recién compre la instapot de 7 funciones
Como cocino lento para dejarla cocinando sola en la noche ?
Hola María Isabel. Con el botón cocción lenta puedes hacerlo. Saludos!
Excelente, es el mejor regalo que he recibido..
Nos encanta que la ames. Bienvenida a nuestra comunidad de Instant lovers!
Hola! Tengo una duda sobre la parte de la válvula de liberación, cuando hay que girarla hacia sellado. Tengo la instapot duo plus y no veo que tenga esa opción. Como se hace?
Hola Javiera. Lo que pasa es que el mecanismo de la Duo plus es distinto. El vapor se libera solo apretando el botón. Ten cuidado con el vapor que sale. Saludos!
Hola… necesito saber cuántas porciones o platos de lentejas obtengo con la Instant pot más pequeña. Gracias
Hola Isabel, son hasta 3 porciones. Saludos!
Buena receta, me quedaron muy ricas
Hola Eimy, nos alegramos de que te haya gustado. Saludos!
Gracias por la receta. Nunca había preparado lentejas , no utilicé todos los ingredientes pero quedaron muy ricas acompañadas con carne.
Hola Ignacio, qué alegría! Saludos!
Acabo de seguir esta receta y le agregué media taza de arroz y 2 tazas de agua más. Quedaron deliciosas!!. Siempre había preparado pero ahora quedaron super diferentes y más sabrosas
Hola Susana, qué buena noticia! Esperamos que sigas disfrutando de nuestras recetas. Saludos!
Quedan muy ricas, desde que las probé ahora hago siempre esta preparación
Mi olla es chica
Quedanbien con una taza de lentejas
Hola! Puedo hacer la misma receta pero sin la salsa de tomate?
Gracias!
Hola Isabel, claro que puedes hacerla sin ella. Por su lado, lo que busca la salsa de tomate es dar una acidez típica del tomate y resaltar sabores, en tu caso puedes omitirla sin problemas. Saludos!!
Hice mas lentejas quedaron maravillosas !!!
Increíble leer eso Joselyn!! Muchos saludos.
Hola, gracias por tu receta. Cuando dices "Al terminar de cocinar, dejar que la presión se libere de forma natural durante 6 minutos" ¿se refiere a que no haga nada en la Instant durante 6 minutos, luego que termina el paso 3 o a otra cosa? Muchas gracias
Hola Cristián, Efectivamente la idea es dejar que luego del paso 3: cuando se terminen los 10 minutos de cocción a presión, se deje sin hacer nada durante 6 minutos. De esta forma la instant pot automáticamente comenzará a liberar presión, así que luego de los 6 minutos desde que se terminó la cocción a presión, debes presionar "CANCELAR" y luego girar la válvula para "liberación". Saludos!
Hola! Y no es necesario agua?
Y lo otro, al poner la función “frijoles granos” me sale otro tiempo , dejo ese o ajusto a los 10 min?
Hola Cynthi,
El agua que se incorpora junto con el caldo (4 tazas de caldo de verdura). La función que se recomienda en esta receta es "COCCIÓN A PRESIÓN" y efectivamente debes ajustar el tiempo a 10 minutos. Cuéntanos cómo te queda la receta! Saludos!
Cuantas tazas de agua se le pone?
Hola Sandra, como referencia general, puedes usar una proporción de 2 a 2.5 tazas de agua por cada taza de lentejas secas. Saludos!
Hola! Ya remojo las lentejas casi 24 horas! ¿Sabes cuanto tiempo debo cocinarlas para que no queden sospechas?
Hola! Ya remojé las lentejas casi 24 horas! ¿Sabes cuanto tiempo debo cocinarlas para que no deshechas?
Hola! Los tiempos funcionan igual con lentejas de 6mm?
Hola Claudia, si funciona. Las lentejas en general se demoran entre 8-10 minutos en cocinarse. Saludos!
Yo las remojo desde la noche anterior y les doy 3 minutos en presión alta,reposo 5 minutos y me quedan deli...ah, y les pongo longaniza en rodajitas.
excelente