Arroz blanco

Arroz blanco

Tiempo

9 minutos

Porciones

4

Instant Blog
Autor de la receta: Instant Blog

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de arroz blanco lavado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 1/2 taza de agua fría

Preparación

  1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y verter el aceite. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo a 2 MINUTOS. Agregar el arroz y granear, revolviendo para que no se queme.
  2. Pasados los 2 minutos, presionar CANCELAR. Agregar la sal y el agua.
  3. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCCIÓN A PRESIÓN, en nivel de presión ALTA, y ajustar el tiempo a 7 MINUTOS.
  4. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Una vez liberada toda la presión, abrir la tapa y retirar el arroz.
17 Comentarios
Blanca
Blanca 27/08/2020

Esta receta es la perfecta, en el libro para el arroz blanco dice 5 minutos (la verdad con 7 es perfecto), ademas en el libro no dice que se debe lavar el arroz y por último en el libro dice 1 taza de arroz equivale 1 taza de agua ( no especifica si es agua fría o caliente) y esta receta propone 1 taza de arroz por 1 1/2 de agua fría , felicitaciones por este post con la receta.

Instant Blog
Instant Blog 28/08/2020

Hola Blanca, ¡buen día! Gracias al feedback que hemos tenido, fuimos ajustando la receta. Qué bueno que ahora te quedó bien el arroz. ¡Saludos!

Cecilia
Cecilia 15/09/2020

Hola recién compre mi instapot y partí con recetas básicas, por que en las recetas de arroz es a presión y no con la función de arroz? Cual es la diferencia ?

Instant Blog
Instant Blog 15/09/2020

¡Hola Cecilia! Puedes hacer arroz con ambas funciones. La diferencia es que el programa arroz te da un tiempo por defecto y el a presión lo pones tú. Ambos te pueden servir para tu primera preparación. Saludos

Cecilia
Cecilia 15/09/2020

Hola recién compre la instant pot, por que la receta es a presión y no en la función arroz? Cual es la diferencia ?

Marcia
Marcia 13/11/2020

Hola, duplique la receta (el doble de arroz y agua), y con el mismo tiempo quedó mucha agua en la olla, cómo debería hacerlo?? habrá que modificar el tiempo también??

Instant Blog
Instant Blog 16/11/2020

¡Hola Marcia! Si te sucedió eso, puedes dejarlo unos minutos más para que el agua se evapore. ¡Saludos!

Paola
Paola 11/12/2020

Hola!!
Hoy recibí mi instant pro Duo Plus,
Quiero hacer arroz pero integral, no tengo el libro, pero viene un folleto que dice que es 1:1 y 22 minutos, pero con que Función?...........la verdad es que dudo de la relación de agua también

Mil gracias
Pao

Instant Blog
Instant Blog 14/12/2020

¡Hola Paola! La receta del arroz integral la puedes revisar aquí con ajustes que hemos realizado:https://instantstore.blog/receta/arroz-integral/. ¡Saludos!

Andrea
Andrea 18/01/2021

Hola, cómo puedo saber ocupar la aplicación de arroz??? Saber las cantidades, los minutos, etc
Ojalá me puedan ayudar

Instant Blog
Instant Blog 18/01/2021

¡Hola Andrea!La funcionalidad de arroz viene con los minutos determinados por fábrica y puedes presionar, menos, normal o más dependiendo de cómo te guste el arroz. Dependiendo de su volumen, el tiempo de cocción puede variar entre 8 y 15 minutos. Respecto a las medidas, puedes guiarte con esta misma receta e ir duplicando en caso de ser necesario. ¡Saludos!

Imma
Imma 26/01/2021

Que tipo de arroz utilizais? Bomba, basmati...?

Instant Blog
Instant Blog 26/01/2021

¡Hola Imma! En esta receta, se usa arroz grado 1 o 2, el que venden en los supermercados. ¡Saludos!

Camila
Camila 30/01/2021

El agua se mete hirviendo o fría?

Instant Blog
Instant Blog 01/02/2021

¡Hola Camila! El agua puede ser fría. ¡Saludos!

Paula
Paula 03/02/2021

Hice tal cual, pero me quedo oegoteado :(

Instant Blog
Instant Blog 04/02/2021

¡Hola Paula! Lamentamos el inconveniente. Para que no te vuelva a pasar, es importante que tanto en el momento del salteo como antes de tapar el arroz revuelvas para que no quede pegado en la olla. ¡Saludos!