Autor de la receta: Fran ReinkingNutricionista y creadora de la cuenta @fransinculpas. Una de sus pasiones es cocinar, pero una cocina mucho más cercana.
Ingredientes
1 cebolla
1 taza de brócoli
1 taza de apio
1 taza de champiñones
1 paquete de fideos (400 gr)
4 tazas de agua
1 cucharadita de aceite de sésamo
1/4 taza de salsa de soya
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación
Picar la cebolla en pluma y el resto de las verduras en trozos medianos (así no se deshacen al momento de cocinar). Colocar el aceite de oliva, sal y pimienta en la olla junto con las verduras y colocamos la función SALTEAR por 7 MINUTOS.
Terminado el tiempo, agregar la salsa de soya, el agua y los fideos.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar la funcionalidad COCINAR A PRESIÓN y ajustar el tiempo a 6 MINUTOS.
Terminado el tiempo, liberar a presión rápido. Abrir con cuidado y agregar el aceite de sésamo. Mezclar bien y listo.
Hola! En qué momento se agregan los fideos?