Ingredientes
Para la masa
- 1 taza de harina de avena
- 3 cucharadas de panela
- 1 cucharada de aceite de coco
- 80 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el relleno
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 3 cucharadas de panela
- 1/2 cucharada de canela en polvo
Para el frosting
- 1/4 taza de yogurt griego
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de miel o stevia
Preparación
- En un bowl mezclar todos los ingredientes de la masa.
- Colocarla en una superficie y estirarla con ayuda de un rodillo hasta que quede con una forma rectangular.
- Encima pincelar el aceite de coco y luego agregarle la mezcla de la panela con la canela.
- Enrrollarla, si es necesario cortarla en la mitad y ponerla dentro de un recipiente.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 6 MINUTOS y la temperatura a 180ºC. Presionar INICIO.
- Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y poner el recipiente en la canasta. Cerrar.
- Terminado el tiempo sacarlo y encima agregarle la mezcla del frosting.
