Ingredientes
- 1 puerro o cebollín
- 1 cebolla pequeña
- 1 zapallo italiano grande o 2 pequeños
- 2 tazas hojas de espinaca
- 2 tazas agua hirviendo
- 1 cucharadita de ají color
- 1 cucharadita de sal
- Comino y pimienta a gusto
Preparación
- Saltear hasta que estén doradas las verduras, aliños, agua y dejar por 15 a 20 MINUTOS.
- Dejar que baje un poco la temperatura y con la minipymer moler todo o pasarlo a una juguera para este proceso.
- Calentar otro poco, queso rallado y a comer.
- La olla/fuente para la mesa y fuente para el horno todo en 1 es de CorningWare, se llama Olla de 3 litros azul cast aluminium.
