Autor de la receta: Juanita LiraCompartir y enseñar cómo tener una vida más saludable, se ha transformado en su gran pasión.
Ingredientes
½ taza de almendras picadas
½ taza de almendras laminadas
½ taza de avena integral
½ taza de avena integral molida
1 cucharada de perejil picado fino
1 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta a gusto
2 huevos batidos
300 gramos de trozos de pollo deshuesado
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Triturar por no más de dos segundos las almendras junto a la avena. La idea es que quede semi molido con trozos crujientes. Mezclar junto al perejil y/o orégano, ajo y salpimentar a gusto.
Pasar los filetitos de pollo por la avena molida, luego por los huevos batidos y por último pasar por la mezcla crujiente, cubriendo todos sus lados.
Rociar los filetitos con aceite de oliva y condimentar a gusto con sal y pimienta.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 200ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y agregar la comida, extender los filetitos sobre la rejilla sin amontonarlos. Se debe hacer en distintas tandas.
