Autor de la receta: Camila QuevedoConsultora en nutrición con estudios de health coach y yoga.
Ingredientes
4 papas medianas
20 hojas de laurel frescas
2 dientes de ajo cortados en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal a gusto
Pimenta a gusto
¼ de cucharadita de merkén en polvo
Preparación
Lavar las papas y cortar cada papa en rodajas sin llegar hasta el fondo, formando un abanico con cada una.
Con las manos ir agregando en cada ranura un trozo de ajo o una hoja de laurel fresca. (Puedes saltarte algunas ranuras si es que está muy apretado).
Condimentar cada papa con aceite de oliva, sal, pimienta y merkén.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNER, ajustar el tiempo a 40 MINUTOS y la temperatura a 202ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y colocar las papas sobre la rejilla sin amontonarlas. Si se quiere hacer más cantidad, hacerlo en dos tandas. Cerrar.
Dejar que se horneen. Luego retirar. Servir de inmediato como acompañamiento.
4 Comentarios
Antonia Cruz 24/12/2021
Que es el merken ?no había oído de ese condimento por favor quiero saber
Instant Blog 27/12/2021
Hola Antonia. Merkén es un condimento chileno (ají ahumado en polvo) que se puede reemplazar si lo deseas, por algún ají en polvo. Saludos!
Melanny 24/09/2022
Hola, prepare esta receta pero al parecer la temperatura fue muy alta. Las papas se me pasaron y quedaron un poco quemadas…
Instant Blog 26/09/2022
Hola Melanny! Para una próxima vez, puedes probar bajándole la temperatura a 180 grados. Saludos!
Que es el merken ?no había oído de ese condimento por favor quiero saber