Ingredientes
- 2 cucharaditas de levadura instantánea
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 4 tazas de harina
- 100 gr de mantequilla
Preparación
- Activar la levadura con el agua (tibia) por un par de minutos.
- En un bowl aparte mezclar los ingredientes secos (sal, azúcar y harina).
- Agregar el bowl del agua y levadura instantánea al bowl de los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa tersa y homogénea.
- Haz tiras largas y luego tuércelas formando un tipo de trenza de dos extremos.
- Barnizar con mantequilla derretida y un poco de sal.
- Usando el panel de la Instant Vortex, presionar FREÍR EN AIRE, ajustar el tiempo a 8 MINUTOS y la temperatura a 202°C. Presionar INICIO.
- Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar los pretzels. Cerrar la bandeja y dejar que se cocine.
- Retirar y terminar con un poco más de mantequilla. Sirve calentitos.
