Autor de la receta: Camila QuevedoConsultora en nutrición con estudios de health coach y yoga.
Ingredientes
¼ taza de semillas de zapallo
¼ taza de semillas de sésamo
½ taza de harina de linaza
¼ taza de agua tibia
3 cucharaditas de romero
1 cda de aceite de oliva
Sal a gusto
Preparación
En un bowl agregar todos los ingredientes y revolver bien hasta que se forme una mezcla bien integrada.
Llevar al refrigerador por 10 minutos.
Luego, en una tabla lisa de cocina poner papel mantequilla cubriendo la superficie.
Tomar la masa con las manos y comenzar a aplanar. Hacer con ella un cuadrado más o menos del tamaño de la rejilla interior de la Instant Vortex. Para ayudarte puedes poner otro pedazo de papel mantequilla sobre, así podrás estirarla mejor y de manera más uniforme.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 13 MINUTOS y la temperatura a 205˚C. Presionar INICIO.
Una vez que salga en la pantalla ADD FOOD, agregar sobre la rejilla la masa junto con el papel mantequilla que la sostiene.
Cuando aparezca en la pantalla TURN FOOD, abrir la bandeja y cerrar. Dejar que se siga cocinando hasta que la máquina se ponga en OFF.
Retirar y esperar que se enfríe. Luego cortar en cuadrados pequeños iguales.
Puedes servir junto a una salsa, quesos o lo que más te guste.
