Autor de la receta: Anabella AlfaroArquitecta de Interiores, amante de la cocina y la alimentación saludable.
Ingredientes
1 taza y media de avena en hojuelas
2 huevos
1 pera y 1 plátano (pueden reemplazar la pera por 1 manzana)
1/2 taza de leche fresca
Canela en polvo al gusto
1 pizca de sal
Para los toppings
Frambuesas
Chispas de chocolate
Preparación
Pelar y triturar la pera con ayuda de un procesador hasta volverla casi puré.
Aparte, chancar con ayuda de un tenedor el plátano hasta que quede puré.
En un bowl mezclar todos los ingredientes.
Verterlo en un recipiente apto para el horno. (yo lo puse en uno redondo) y encima ponerle las frambuesas y las chispas de chocolate.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustar el tiempo a 10 MINUTOS y la temperatura a 180ºC. Presionar INICIO.
Una vez que aparezca el mensaje ADD FOOD, abrir el canasto y agregar el recipiente. Cerrar.
Finalmente sacarlo y disfrutar calientito, si desean pueden comer la avena con un poco de miel de abeja encima o también alguna mantequilla de fruto seco.
