Autor de la receta: Camila BadoinoSu pasión por crear recetas deliciosas en una versión más saludable y consciente, la hizo conocida en sus redes.
Ingredientes
1 pechuga de pollo en trozos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla blanca
100 gr de champiñones
1/4 de zucchini o zapallito italiano
4 cucharadas de sillao bajo en sodio
1 cucharada de ajo molido
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
Sal, pimienta, orégano y especies al gusto
Preparación
Cortar todos los ingredientes en cubos o pequeños trozos.
En palitos para brochetas colocar un trozo/pedazo de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, champiñón, zucchini y pollo de forma consecutiva hasta que el palito quede casi lleno.
Con los palitos o brochetas listas sazonar o barnizar con ajo molido, sillao, aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta, orégano y especies al gusto.
Usando el panel de la Instant Vortex, presionar HORNEAR, ajustando la temperatura en 170ºC por 10 MINUTOS.
Cuando indique ADD FOOD, agregar las brochetas.
Pasado el tiempo, voltear las brochetas para que se dore el lado contrario y hornear nuevamente por aproximadamente 10 minutos a 170 grados.
